Chi tiết công thức

Name: Thị trấn Funky
Yield: 0
Cuisine: Khác
Ingredients: 500,0000 g; 50,0000 g; 200,0000 g; 30,0000 g; 4,0000 g; 100,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 g

gia cầm Thị trấn Funky

27. 3. 2025

Tác giả: Samuel Ashton

Công ty: Retigo UK

Danh mục thực phẩm: gia cầm

Ẩm thực: Khác

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Hơi nóng

0 %

Thời gian

00:30 hh: mm

200 °C

70 %

Thành phần - số phần - 0

Tên	Giá trị	Đơn vị
Phi lê gà	500	g
Hỗn hợp gia vị Tandoori	50	g
Sữa chua nguyên chất	200	g
Nước chanh	30	g
Bánh mì kẹp thịt	4	g
Bắp cải (xé nhỏ)	100	g
Cà rốt (xắt sợi)	50	g
Hành tây đỏ (thái lát)	30	g
Rau mùi tươi (băm nhỏ)	20	g
Muối	5	g
Nước chanh	30	g

Hướng

1. Đối với thịt gà nướng tandoori: Ướp thịt gà phi lê trong hỗn hợp gia vị tandoori, sữa chua và nước cốt chanh trong ít nhất 1 giờ. Nướng thịt gà ướp trong lò nướng kết hợp ở nhiệt độ 200°C (tốc độ quạt ở mức 70%) trong 25 phút cho đến khi chín.

2. Chuẩn bị món salad Ấn Độ bằng cách trộn bắp cải thái nhỏ, cà rốt và hành tây đỏ trong một cái bát. Trong một cái bát nhỏ riêng, trộn sữa chua, nước cốt chanh, rau mùi và muối để tạo thành nước sốt. Đổ nước sốt lên trên salad và trộn đều.

3. Nướng bánh mì kẹp thịt trên vỉ nướng cho đến khi có màu vàng nâu.

4. Lắp ráp bánh mì kẹp thịt: Đặt miếng thịt gà nướng tandoori lên bánh mì dưới cùng, phủ một lượng lớn salad Ấn Độ lên trên, và đóng bánh mì trên cùng lại, phết bơ và dừa nạo lên trên

6. Tìm kiếm trên combi trực tuyến để biết công thức và phương pháp nấu Brioche